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Salami (Hausmarke)

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Stückgewicht: ca. 300g

Nährwerte für 100 g Haussalami 

Brennwert 441 kcal / 1825 kJ
Fett: 41,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,1 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 16,8 g
Salz: 3,65 g
Ballaststoffe: 2,10 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. (Toleranz: +/- 15%)

 

Inhaltsangabe/Deklaration:

100g wurden aus 120 g Schweine- und Rindfleisch,  jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Aromen, Gewürzextrakte, SENF, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, mikrobiologische Kulturen, Buchenrauch

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